Các Món Ăn Ngon Từ Ba Ba – Siêu Thị Hải Sản Hải Đăng

nhung mon ngon tu ba ba

CÁC MÓN ĂN NGON TỪ BA BA – SIÊU THỊ HẢI SẢN HẢI ĐĂNG

Các món ăn được là từ ba ba không chỉ ngon, dễ ăn mà còn rất giàu dinh dưỡng và thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Ba ba được coi là loại thực phẩm quý song phải biết chế biến đúng cách nếu không sẽ phản tác dụng. Dưới đây, siêu thị hải sản Hải Đăng sẽ giới thiệu cho các bạn cách chế biến các món ăn ngon từ ba ba.

nhung mon ngon tu ba ba

BA BA RANG MUỐI

Nguyên liệu:
– Thịt ba ba
– Tôm khô
– Gạo nếp, đỗ xanh
– Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi
– Rượu mùi
– Bột năng, bột cà mỳ.

Cách làm:
Bước 1: Ba ba bỏ đầu, nhúng nước sôi có pha chút rượu, cạo rửa sạch, mổ theo đường riềm sụn. Bóc bỏ mai, ruột và mỡ. Chặt thịt ba ba to bằng bao diêm, ướp gia vị, hành khô và gừng giã nhỏ, để 20 phút.
Bước 2: Hành khô, củ sả bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm trong chảo mỡ, thấy vàng thì vớt ra để ráo mỡ.
Gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm nõn rang thơm xay nhỏ (cối xay hạt tiêu). Trộn gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm khô với bột cà mỳ, muối trắng (đủ mặn) để riêng.
Bước 3: Thịt ba ba lăn vào bột năng rồi rán vàng để riêng. Phi thơm hành, tỏi khô cho thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột muối đảo đều.
Bước 4: Bày củ sả tươi, hành hoa, rau xà lách, ớt tỉa hoa vào đĩa, để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

ba ba rang muoi

BA BA NƯỚNG MUỐI ỚT

Nguyên liệu:

– Ba ba con khoảng 0,5kg

– Gia vi sả xay, ớt xay, hành tím xay,

Cách làm:

Ba ba làm sạch nhúng qua nước sôi, rồi làm da sạch xẽ sau đó mang đi nướng, nướng khô rồi quét gia vị đã làm sẵn, nướng lại lượt nữa cho khô lấy màu đẹp và trang trí vậy là thành công

ba ba nuong muoi ot

BA BA OM CHUỐI ĐẬU

Nguyên liệu:

– Baba: 1 con

– Chuối xanh: 1 nải

– Cà chua: 2 3 quả

– Thịt ba chỉ: 150 g

– Hành khô: 1 củ

– Tỏi ta: 2 củ nhỏ

– Lá lốt, tía tô, hành lá, rau mùi

– Riềng mẻ, mắm tôm, sả, ớt

– Gia vị: Bột canh, nước mắm, sa tế, đường, mì chính, hạt nêm, muối trắng

Cách làm:

Bước 1: Phi tỏi, hành băm thơm lên

Bước 2: Cho thịt ba ba đã tẩm ướp vào đảo đều với ngọn lửa to

Bước 3: Đợi thịt ba ba săn lại rồi cho tiếp chuối xanh vào đảo đều. Nếm nếm gia vị, đợi chuối ngấm gia vị thì cho nước ngập mặt rồi đun tiếp đến sôi

Bước 4: Khi nồi thịt sôi lại thì cho đậu phụ, thịt ba chỉ vào đun sôi một lúc. Nêm nếm tiếp gia vị, cho tiếp cà chua đã thái miếng vào nồi

Bước 5: Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút thì tắt bếp. Cho rau mùi, lá lốt, tía tô, hành lá đã thái nhỏ vào. Rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên cho thơm

ba ba om chuoi dau

Nhân dịp cuối tuần rảnh rỗi còn gì tuyệt vời hơn là chiêu đãi cả gia đình các món ăn từ ba ba thơm ngon, bổ dưỡng để nạp lại năng lượng, nâng cao sức khỏe sau một tuần làm việc vất vả.

MUA BA BA TẠI SIÊU THỊ HẢI SẢN HẢI ĐĂNG

– Siêu thị hải sản Hải Đăng là nơi cung cấp nguồn ba ba và các loại hải sản tươi sống khác như cá hồi, cá chình, cá lăng, cua hoàng đế Alaska, cua nâu Nauy, tôm hùm tre, tôm hùm bông, bề bề, ba ba, bào ngư Hàn Quốc, tu hài Canada…chất lượng tại Hải Phòng.

– Bên cạnh đó Siêu thị hải sản Hải Đăng còn cung cấp dịch vụ hỗ trợ sơ chế, chế biến, ship tận nơi vô cùng tiện lợi dành cho khách hàng.

Với món ba ba bạn có thể chọn những combo ba ba được chế biến sẵn. Combo ba ba 990.000Đ (giá có thể thay đổi tùy thời điểm) bao gồm:

+ Nướng hoặc rang muối

+ Nấu hải vị hoặc om chuối

Có rất nhiều cách để thưởng thức hải sản tươi ngon – Nhưng đến với Siêu thị hải sản Hải Đăng bạn sẽ có được sự TIỆN LỢI và TIẾT KIỆM nhất

Liên hệ:

Siêu thị hải sản Hải Đăng

Địa chỉ: 19 Trần Khánh Dư, Ngô Quyền, Hải Phòng

Hotline: 0936044511/ 0985038189

Fanpage: Siêu thị hải sản Hải Đăng

RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ!